viernes, 13 de mayo de 2011

Chalaza del huevo

Chalaza del huevo


La clara del huevo, que esta compuesta por cuatro capas proteicas (una densa, una fluida, otra densa y otra fluida) contiene, en su primera capa, dos cordones.
La interesante historia del origen de la palabra CHALAZA. Etimologia de CHALAZA: Inicio semejante a las chalazas de los huevos de las aves que sostienen.
En los huevos animales, el chalaza se compone de uno o dos vendas espirales de tejido que suspendan la yema de huevo en el centro del blanco.


Clasificacion de Huevos Blanco y Color. Especial. principal es la de fijar la yema al centro del huevo. Cuanto mas prominente es la chalaza, mas.
En botanica , la chalaza o calaza es una region del ovulo de las plantas con flores en la que convergen el funiculo , la nucela y los tegumentos . Esta zona puede.
Ingles - Espanol - chalaza. s. cordon albuminoso transparente retorcido que sujeta la yema de huevo a la membrana de la cascara (Zoologia). base de un ovulo a.


La flecha roja senala una mancha de carne en la clara del huevo. Si .



Mejor respuesta: Las chalazas son dos formaciones similares a cordones de un color transparente-blanquecino cuya funcion principal es la de fijar la yema.
Mejor respuesta: Las chalazas son dos formaciones similares a cordones de un color transparente-blanquecino cuya funcion principal es la de fijar la yema.
Publicado por Sebastian Beltran Luna en 6:38 No hay comentarios: data-pos=0
Mas imagenes de Chalaza Del Huevo

?funcion que cumplen las chalazas en el huevode un ave .



EL HUEVO DE CONSUMO: Estructura, Composicion y Calidad Tema 11 (1? parte). Chalaza. 4 Composicion y rango de variacion de los componentes del huevo (%).
Lugar de coincidencia para "Chalaza" en Internet, en universidades y en la literatura. Las Chalaza s del huevo La clara del huevo.
Chalaza. (Del gr. , galladura del huevo). 1. f. Cada uno de los dos filamentos que sostienen la yema del huevo en medio de la clara.
Chalazas: Filamentos en la clara del huevo que mantienen la yema centrada. Su presencia indica que el huevo es fresco. Cuando un huevo pierde frescura las chalazas.
Huevo. Bromatologia. Salud. Alimentacion. Ovoproductos Corresponde, aproximadamente, a un 65% del peso del huevo. En ella se distinguen las chalazas.
Para que sirve, Definicion, que es, fotos e imagenes de chalaza en la enciclopedia-diccionario de Para que sirve .


Chalaza. (Del gr. 'granizo, galladura del huevo' ). 1. f. Cada uno de los dos filamentos que sostienen la yema del huevo en medio de la clara.
Chalaza. (Del gr. 'granizo, galladura del huevo' ). 1. f. Cada uno de los dos filamentos que sostienen la yema del huevo en medio de la clara.
El Huevo y sus Caracteristicas - Alimentacion Sana - El.


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