Compuestos fenolicos. Los fenoles que se encuentran en el aceite de oliva se pueden encuadrar en tres categorias: fenoles simples, secoiridoides y lignanos.
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Revista Horizonte Medico | Volumen 7, N° 1, Junio 23 RESUMEN Los compuestos fenolicos son un amplio grupo de sustan-cias con diferentes estructuras quimicas.
BIODEGRADACION DE COMPUESTOS FENOLICOS EMPLEANDO UN REACTOR ANAEROBICO DE LECHO FLUIDIZADO A ESCALA PILOTO Claros Carlos D 1, Acosta Andrea, Stia Ezequiel2, Delfino.
Los componentes fenolicos del aceite de oliva, son compuestos quimicos muy complejos, que contribuyen en gran parte a la calidad organoleptica del aceite asi como.
Localizacion de los compuestos fenolicos en la uva. El hollejo y las pepitas son las zonas de concentracion maxima en compuestos fenolicos . Los.

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276 Grasas y Aceites La or parte de los compuestos fenoucos del alpechin son, por lo tanto, sustancias con un solo grupo fenolico, situado por lo general en el.
De nuevos compuestos con actividad antioxidante, como los Tabla 2. Cuantificacion de compuestos fenolicos y cafeina en las muestras de cafe (mg/g) Table 2.
Determinacion de compuestos fenolicos y actividad antioxidante de extractos de alcachofa. 61 Rev Soc Quim Peru. 79 (1) De las muestras analizadas, M1 y M2.

Compuestos fenolicos - Universidad de Alcala (UAH) - Madrid.

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